Prova

COTEC-FADENOR - 2014 - PMTAIOBEIRAS-MG - NUTRICIONISTA

Cotec/Fadenor - 2014 - PMTAIOBEIRAS-MG - Nutricionista

Nível Superior22 questõesAplicada em 30 de novembro de 2014

Banca:: Cotec/Fadenor (Fundação de Apoio ao Desenvolvimento do Ensino Superior do Norte de Minas)
Órgão:: Prefeitura Municipal de Taiobeiras
Cargo:: Nutricionista

Questões por disciplina

Nutrição15 questões
Língua Portuguesa7 questões

Questões desta prova

Questão 1NutriçãoDevido ao seu alto teor proteico, o ovo faz parte do grupo de alimentos das carnes, peixes e aves. Não há justificativas científicas…
Questão 2NutriçãoFazem parte da técnica dietética as operações a que são submetidos os alimentos bem como as modificações ocorridas durante seu…
Questão 3NutriçãoSobre esse assunto, julgue as afirmativas abaixo: I - O glúten é uma proteína presente no trigo, aveia, cevada e centeio. II - O glúten é…
Questão 4NutriçãoAs vitaminas são moléculas orgânicas que desempenham diversas funções no organismo. Elas se dividem em dois grandes grupos: as…
Questão 5NutriçãoA decomposição da gordura pode ocorrer pelo aquecimento excessivo. Inicialmente desdobram-se em ácidos graxos e glicerol. Intensificando o…
Questão 6NutriçãoUma dieta composta exclusivamente por produtos de origem vegetal, certamente apresentará deficiência de
Questão 7NutriçãoNos primeiros dias pós-parto. as glândulas mamárias produzem o colostro. A duração do período de colostro não é bem definida, existindo…
Questão 8NutriçãoÉ uma ferramenta usada para identificar inadequações nutricionais pela monitoração das ingestões antes que as deficiências se desenvolvam.…
Questão 9NutriçãoOs índices antropométricos e os parâmetros adotados pela vigilância nutricional para o diagnóstico do estado nutricional de crianças…
Questão 10NutriçãoNos procedimentos de diagnóstico e acompanhamento do estado nutricional de idosos, a Vigilância Alimentar e Nutricional – SISVAN – utiliza…
Questão 11NutriçãoAs gorduras monoinsaturadas e polinsaturadas têm um efeito positivo para a saúde. A substituição de gorduras saturadas por insaturadas…
Questão 12NutriçãoAlguns aspectos do planejamento físico das Unidades de Alimentação refletem-se nas condições higiênicas da UAN, como é o caso da escolha…
Questão 13NutriçãoO fluxo da matéria-prima numa UAN segue uma linha racional e coerente, evitando o retrabalho e o comprometimento do produto final. Sobre a…
Questão 14NutriçãoOs hábitos dos manipuladores de alimentos são fatores muito importantes no controle higiênico-sanitário dos processos produtivos. Nas…
Questão 15NutriçãoMarque a resposta CORRETA em relação às DRIs.
Questão 16Língua PortuguesaINSTRUÇÃO: Leia o texto abaixo e responda às questões que se seguem. Escola ideal para alunos não ideais 1 Na segunda metade do século…
Questão 18Língua PortuguesaINSTRUÇÃO: Leia o texto abaixo e responda às questões que se seguem. Escola ideal para alunos não ideais 1 Na segunda metade do século…
Questão 20Língua PortuguesaINSTRUÇÃO: Leia o texto abaixo e responda às questões que se seguem. Escola ideal para alunos não ideais 1 Na segunda metade do século…
Questão 21Língua PortuguesaINSTRUÇÃO: Leia o texto abaixo e responda às questões que se seguem. Escola ideal para alunos não ideais 1 Na segunda metade do século…
Questão 22Língua PortuguesaINSTRUÇÃO: Leia o texto abaixo e responda às questões que se seguem. Escola ideal para alunos não ideais 1 Na segunda metade do século…
Questão 23Língua PortuguesaINSTRUÇÃO: Leia o texto abaixo e responda às questões que se seguem. Escola ideal para alunos não ideais 1 Na segunda metade do século…
Questão 24Língua PortuguesaINSTRUÇÃO: Leia o texto abaixo e responda às questões que se seguem. Escola ideal para alunos não ideais 1 Na segunda metade do século…