Ano:2014Banca:Cotec/Fadenor (Fundação de Apoio ao Desenvolvimento do Ensino Superior do Norte de Minas)Órgão:Prefeitura Municipal de TaiobeirasProva:Cotec/Fadenor - 2014 - PMTAIOBEIRAS-MG - Nutricionista
Os hábitos dos manipuladores de alimentos são fatores muito importantes no controle higiênico-sanitário dos processos produtivos. Nas áreas da UAN, NÃO se deve permitir as seguintes condutas, por representarem risco de contaminação alimentar, EXCETO