Ano:2012Banca:Centro de Seleção da UFGÓrgão:Prefeitura Municipal de Aparecida de GoiâniaProva:CS-UFG - 2012 - Prefeitura Municipal de Aparecida de Goiânia - Profissional de Saúde - Nutrição
Nos procedimentos de diagnóstico e de acompanhamento do estado nutricional de idosos, o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Sisvan) utiliza como critério prioritário o índice de massa corporal, recomendado pela Organização Mundial de Saúde, considerando os pontos de corte diferentes daqueles utilizados para adultos (BRASIL, 2006). A diferença entre os pontos de corte do IMC estabelecidos para o adulto e para o idoso se deve