Ano:2017Banca:Centro Brasileiro de Pesquisa em Avaliação e Seleção (CEBRASPE/CESPE)Órgão:Prefeitura Municipal de São LuísProva:Cebraspe - 2017 - PMSL - Técnico Municipal de Nível Superior - Nutrição
De acordo com a ingestão dietética de referência (DRI – dietary reference intake), a ingestão adequada (AI – adequate intake) de sódio para crianças de quatro a oito anos de idade é de 1,2 gramas, e o nível máximo tolerável de ingestão (UL – tolerable upper intake level) de sódio é igual a 1,9 gramas. Considerando-se que a ingestão habitual média de sódio de uma criança de seis anos de idade é 1,0 grama, é correto afirmar que essa quantidade de sódio