Ano:2012Banca:Fundação Getulio VargasÓrgão:Senado FederalProva:FGV - 2012 - Senado Federal - Analista Legislativo - Nutrição
A determinação do estado nutricional dos idosos deve considerar uma complexa rede de fatores, dentre os quais se destacam seu estado geral de saúde e as peculiaridades decorrentes do próprio processo de envelhecimento. Nesse caso, ao utilizarem-se medidas antropométricas, como estatura, peso, dobras e circunferências corporais, devem-se considerar:
- I. Perda de massa magra.
- II. Aumento da gordura corporal, principalmente na região abdominal.
- III. Modificações na curvatura da coluna vertebral.
- IV. Alterações na elasticidade da pele.
- V. Relaxamento da musculatura abdominal.