Ano:2018Banca:Instituto AOCPÓrgão:Prefeitura Municipal de BelémProva:AOCP - 2018 - PMB - Nutricionista
Relacione as colunas e assinale a alternativa com a sequência correta. 1. Botulismo. 2. Intoxicação alimentar por Clostridium perfigens. 3. Gastroenterite por Bacillus cereus. 4. Shigelose ou desinteria bacilar. 5. Cólera. ( ) Vegetais crus. ( ) Leite, batata. ( ) Arroz cozido ou frito, produtos à base de cereais. ( ) Carne cozida exposta à temperatura ambiente. ( ) Alimentos enlatados, alimentos fermentados.