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Carreira Pública

Q50251 – Ciências – Prefeitura do Rio de Janeiro (comissão própria) 2013

1Q50251

Ciências

Durante uma aula sobre digestão dos alimentos, foram distribuídos biscoitos salgados entre os alunos e pedido a eles que mastigassem o biscoito por mais ou menos 1 minuto. Depois desse tempo, os alunos perceberam uma leve sensação adocicada na boca. Essa mudança do paladar salgado para doce se deve ao fato de ocorrer a:

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