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Carreira Pública

Q15150 – Química – Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira 2012

1Q15150

Química

Uma dona de casa acidentalmente deixou cair na geladeira a água proveniente do degelo de um peixe, o que deixou um cheiro forte e desagradável dentro do eletrodoméstico. Sabe-se que o odor característico de peixe se deve às aminas e que esses compostos se comportam como bases. Na tabela são listadas as concentrações hidrogeniônicas de alguns materiais encontrados na cozinha, que a dona de casa pensa em utilizar na limpeza da geladeira.

MaterialConcentração de H₃O⁺ (mol/L)
Suco de limão10⁻²
Leite10⁻⁶
Vinagre10⁻³
Álcool10⁻⁸
Sabão10⁻¹²
Carbonato de sódio/barrilha10⁻¹²

Dentre os materiais listados, quais são apropriados para amenizar esse odor?

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